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LACÓN CURADO SIN PATA

El auténtico lacón elaborado en Vilalba Descubre el sabor más tradicional de Galicia con el Lacón Curado Sin Pata de Atilano Anllo, elaborado  en la comarca de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo la receta tradicional gallega. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza para conseguir un lacón jugoso, sabroso y con la infiltración perfecta de grasa, garantizando una textura tierna y melosa tras la...

Desde 28,95 €
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LOMO CURADO DUROC 100 G

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo . Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan y vino tinto de la tierra. Ingredientes Lomo de cerdo duroc*, sal, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, antioxidante (E-301), conservador (E-252, E-250) y proteína de cerdo.* Duroc 50% min

2,50 €
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TRIPA SALADA 1 kilo

Nuestra tripa es lavada a mano, sin ningún tipo de aditivo, solo con agua, lo que le confiere un color oscuro muy similar a la tripa que se elaboraba de forma artesanal en las casas de Galicia. Ingredientes: Tripa de cerdo y sal. Modo de preparación:  Poner a desalar 24h/36h en agua bien fría. Podemos cambiar esta agua cada 12 h. Limpiar la tripa de grasas e impurezas, cortándolas de forma...

9,99 €
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SALCHICHÓN EXTRA CULAR

Modo de empleo: Se recomienda consumir este producto en crudo, en rodajas finas Es ideal para nuestro aperitivos o entrantes. Ingredientes: Magro de cerdo, sal, LECHE EN POLVO,humectante (E420i),dextrina,dextrosa, especias,corrector de la acidez(E-572),aroma,potenciador del sabor(E-621),estabilizantes (E-422i,E-450i), conservadores (E-252,E-250), antioxidante: extracto de romero, colorante...

4,90 €
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Chorizo Cantimpalos IGP

Comprar auténtico Chorizo de Cantimpalos IGP El Chorizo de Cantimpalos es un embutido curado elaborado exclusivamente en la zona protegida de la provincia de Segovia. Su proceso combina carne fresca de cerdo graso seleccionada con sal, pimentón y, según receta, ajo y orégano, seguido de un secado-maduración natural que define su personalidad única. Cómo identificar el verdadero Chorizo de...

8,99 €
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CHORIZO CRIOLLO 4 uds

NO CONTIENE ALÉRGENOS Modo de empleo : Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo.  Vigilar la temperatura para conseguir cocinarlo de forma uniforme, manejando bien las brasas y moviendolos cada 2 minutos. Tiempo de preparación : 10 minutos Se recomienda cocinar completamente para su consumo

4,90 €
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Jamón duroc reserva 14 meses jamón duroc reserva

Jamón Reserva Duroc +14 Meses

Jamón Reserva Duroc 14 Meses: Un Equilibrio Perfecto Este jamón reserva se elabora a partir de cerdos con un 50% de genética Duroc, una raza conocida por su capacidad para aportar una infiltración equilibrada de grasa. Esta característica, combinada con un proceso de curación natural en Vilalba, Lugo, a 450 metros de altitud, crea un jamón con un sabor suave, una salinidad contenida y una...

Desde 78,00 €
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