Este producto se obtiene de la parte lumbar de cerdo, la cual se caracteriza por ser una carne con un bajo contenido de grasa. Su elaboración consiste en el salado y adobado de las piezas para posteriormente embutir el producto en tripa. Nuestro proceso artesanal de curación confiere a este producto unas cualidades organolépticas únicas.
Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo . Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan y vino tinto de la tierra.
Ingredientes Lomo de cerdo duroc*, sal, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, antioxidante (E-301), conservador (E-252, E-250) y proteína de cerdo.* Duroc 50% min
503
Ficha técnica
Peso
100 GR
Consumo Preferente
180 días
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene Alérgenos
Presentación
Envasado al vacío. Sacar de la bolsa 5 minutos antes de su consumo
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Modo de empleo: Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo . Es ideal para servir en entremeses, para tu bocadillo o para un buen aperitivo
Ingredientes: Magro de cerdo ,dextrina ,dextrosa ,azúcar ,sal ,proteína de cerdo, especias(pimentones, orégano, nuez moscada, cilantro), estabilizante(E-451,E-450), potenciador del sabor(E-621),antioxidante (E-331,E-301)aroma natural,...
Modo de empleo: Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50%
Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo . Es ideal para servir en entremeses, para tu bocadillo o para un buen aperitivo.
Ingredientes Magro de cerdo ,dextrina ,dextrosa ,azúcar ,sal ,proteína de cerdo, especias(pimentones, orégano, nuez moscada, cilantro), estabilizante(E-451,E-450), potenciador del sabor(E-621),antioxidante (E-331,E-301)aroma natural,...
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