Cocido Gallego Hay 31 productos.

CABEZA DE CERDO DESHUESADA

Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Cabeza de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

8,95 €

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CABEZA DE CERDO DE ALDEA

Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante tres horas. Ingredientes: Cabeza de cerdo y sal.

49,00 €

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PORCIÓN DE TOCINO DE CERDA SIN COSTILLA

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Cruda: Cortar en finas lonchas y degustar. Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

6,85 €

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TOCINO DE CERDA SIN COSTILLA 1KG

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Cruda: Cortar en finas lonchas y degustar. Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio

11,50 €

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PORCIÓN DE PANCETA AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Cocida: Cocinar en agua abundante durante 50 minutosIngredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

5,43 €

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PANCETA DE CERDO SIN COSTILLA

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes  panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

33,00 €

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PANCETA DE CERDO

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

28,90 €

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LACÓN SELECCIÓN CON PATA

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Desde 39,00 €

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LACÓN DUROC SIN PATA

Lacón Duroc elaborado siguiendo la tradición gallega El Lacón Duroc Sin Pata de Atilano Anllo se elabora artesanalmente en la comarca de Vilalba, al norte de Lugo, respetando los procesos tradicionales de curación gallega para conseguir un producto auténtico y lleno de sabor. Seleccionamos piezas procedentes de cerdo Duroc 50%, una raza especialmente apreciada por su elevada infiltración de...

Desde 32,00 €

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LACONCITO AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante una hora y media Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

9,50 €

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PORCIÓN DE LACÓN AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

4,99 €

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LACÓN CURADO SIN PATA

El auténtico lacón elaborado en Vilalba Descubre el sabor más tradicional de Galicia con el Lacón Curado Sin Pata de Atilano Anllo, elaborado  en la comarca de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo la receta tradicional gallega. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza para conseguir un lacón jugoso, sabroso y con la infiltración perfecta de grasa, garantizando una textura tierna y melosa tras la...

Desde 28,95 €

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