La Tradición se Comparte

Atilano Anllo

Embutido gallego de calidad superior

Nuestros productos se obtiene de la mezcla de carnes nobles siguiendo la tradición gallega. Embutidos en tripa natural y ahumados de forma tradicional con leña de bosque, principalmente roble y abedul (en el caso del chorizo).Su cuidada elaboración a nos permite ofrecer un embutido natural, sin colorantes ni conservantes artificiales.

Jamón Duroc de 22 meses de curación mínima

Jamón Gran Reserva Duroc con un mínimo de curación de 22 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega. El jamón Duroc pertenece a una raza de cerdo blanco y es la única raza permitida para su cruce con la raza de cerdo ibérico.

El jamón Duroc pertenece a una raza de cerdo blanco y es la única raza permitida para su cruce con la raza de cerdo ibérico. La raza de cerdo Duroc nace en el siglo XIX del cruce de las razas Old Duroc y Red Jersey. Las hembras de cerdo Duroc suelen pesar unos 300 kilos y los machos unos 350 kilos

Producto tradicional gallego

Somos especialistas en productos tradicionales gallegos de  nuestros cerdos criados en libertad.

Atilano Anllo

Somos especialistas en productos gallegos del cerdo, criamos a nuestros cerdos en un régimen de libertad. Una gran parte de los cerdos que criamos son de la raza "Porco Celta", raza autóctona gallega, la carne de estos animales es de gran calidad para la elaboración de embutidos y jamones y tienen gran cantidad de grasa

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Especialistas en Cerdo Celta

Atilano Blog | La Tradición se Comparte

Desde nuestro blog os mantendremos informados de consejos para el consumo de nuestros productos, y de noticias corporativas de nuestra empresa.

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