La Tradición se Comparte

Atilano Anllo

Embutido gallego de calidad superior

Nuestros productos guardan la esencia de la tradición gallega.
Mezcla de carnes nobles embutidas en tripa natural y ahumadas con leña de roble y abedul (en el caso del chorizo), hacen que nuestros embutidos sean auténticamente naturales, sin conservantes ni colorantes.

Jamón Duroc de 18 meses de curación mínima

La raza de cerdo Duroc nace en el siglo XIX del cruce de las razas Old Duroc y Red Jersey. Las hembras de cerdo Duroc suelen pesar unos 300 kilos y los machos unos 350 kilos. Es la única raza permitida para su cruce con la raza de cerdo ibérico.

El Jamón Gran Reserva Duroc tiene un mínimo de curación de 18 meses y se elabora en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.

Producto tradicional gallego

Somos especialistas en productos tradicionales gallegos de nuestros cerdos criados en libertad

Atilano Anllo

Criamos nuestros propios cerdos en régimen de libertad. La mayoría de ellos son de la raza autóctona gallega “Porco Celta”, lo que nos convierte en especialistas en productos tradicionales gallegos.
La carne de estos cerdos tiene gran cantidad de grasa, lo que hace que los embutidos y jamones sean de una gran calidad.

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Especialistas en Cerdo Celta

jamon corte
jamon chorizo
jamon

Atilano Blog | La Tradición se Comparte

Desde nuestro blog os mantendremos informados de consejos para el consumo de nuestros productos, y de noticias corporativas de nuestra empresa.

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