Jamón Gran Reserva DUROC 22 meses

Tradición gallega para el mejor jamón.

Jamón Gallego

Atilano Anllo
El Mejor Jamón

Tradición galega en la curación artesanal de nuestro jamón
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Atilano Anllo

El mejor
Cocido Gallego

La tradición se comparte
Tradición gallega para el mejor cocido

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Nuestros productos

Jamón Reserva Duroc +14 Meses

Jamón Reserva Duroc 14 Meses: Un Equilibrio Perfecto Este jamón reserva se elabora a partir de cerdos con un 50% de genética Duroc, una raza conocida por su capacidad para aportar una infiltración equilibrada de grasa. Esta característica, combinada con un proceso de curación natural en Vilalba, Lugo, a 450 metros de altitud, crea un jamón con un sabor suave, una salinidad contenida y una...

Desde 78,00 €

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JAMÓN DUROC GRAN RESERVA 18 MESES

Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50% Como cortar el jamón duroc: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer...

Desde 89,00 €

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JAMÓN DUROC GRAN RESERVA AHUMADO 18 MESES

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal,...

Desde 88,00 €

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JAMÓN RESERVA DUROC DESHUESADO MITADES

41,50 €

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TROZO DE JAMÓN RESERVA DUROC DESHUESADO

Modo de empleo Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

17,90 €

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CODILLO DE JAMÓN 2 CORTES

Hueso de cerdo procedente del deshuesado del jamón curado. Ingredientes: Codillo de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). Modo de empleo: Se utiliza para elaborar caldos y pucheros, aportando un sabor muy característico. Consigue un auténtico caldo de jamón casero.

2,50 €

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LACÓN CURADO SIN PATA

El auténtico lacón elaborado en Vilalba Descubre el sabor más tradicional de Galicia con el Lacón Curado Sin Pata de Atilano Anllo, elaborado en la comarca de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo la receta tradicional gallega. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza para conseguir un lacón jugoso, sabroso y con la infiltración perfecta de grasa, garantizando una textura tierna y melosa tras la...

Desde 28,95 €

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LACONCITO AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante una hora y media Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

9,50 €

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JAMÓN DUROC GRAN RESERVA 100 G

Modo de empleo: Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50%

2,75 €

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Chorizo Gallego Semicurado Ahumado

Comprar Chorizo Extra Semicurado Gallego El Chorizo Extra Semicurado Gallego Ahumado forma parte de la tradición gastronómica gallega más auténtica. Elaborado por Atilano Anllo, está pensado para ofrecer el equilibrio perfecto entre sabor, jugosidad y rendimiento culinario. Su punto de curación semicurado permite que conserve toda su expresividad durante la cocción, liberando aroma, sabor y...

11,50 €

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LACONCITO AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante una hora y media Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

9,50 €

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CHORIZO CEBOLLERO

Receta Chorizo Cebollero Cocer en abúndate agua durante 35 minutos Ideal para añadir al cocido gallego

2,99 €

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GRELOS GALLEGOS

Ingredientes: Grelos,agua y sal. Conserva natural. Los grelos son de la familia de las Crucíferas, de la variedad Rapa.Características por sus hojas de color verde intenso y fibrosas, es gran aliado de dietas adelgazantes por su alto contenido en agua y fibra, hidratos de carbono, proteínas y muy bajo en calorías. Los grelos son los tallos floríferos tiernos, justo antes de que se vean los...

3,90 €

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PORCIÓN DE LACÓN AL PUNTO DE SAL

Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

4,99 €

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Chorizo Extra Curado Gallego Ahumado

Comprar Chorizo Extra Curado Gallego Ahumado El Chorizo Extra Curado Gallego Ahumado está pensado para quienes buscan un embutido gallego de sabor auténtico, textura firme y consumo inmediato. Elaborado por Atilano Anllo con materias primas cuidadosamente seleccionadas, este chorizo completa un proceso de curación que concentra su carácter y define una personalidad gastronómica profundamente...

4,50 €

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CHORIZO VELA 100 G

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo . Es ideal para servir en entremeses, para tu bocadillo o para un buen aperitivo. Ingredientes Magro de cerdo ,dextrina ,dextrosa ,azúcar ,sal ,proteína de cerdo, especias(pimentones, orégano, nuez moscada, cilantro), estabilizante(E-451,E-450), potenciador del sabor(E-621),antioxidante (E-331,E-301)aroma natural,...

1,75 €

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Jamón Gran Reserva DUROC 22 meses

Tradición gallega para el mejor jamón.