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JAMÓN GRAN RESERVA AHUMADO 18 MESES

*Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel. *Jamón semigraso, con curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea. *Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio. Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el...

Desde 70,00 €

JAMÓN RESERVA DUROC 14 MESES

*Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel. *Jamón semigraso, con curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea. *Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio. Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el...

Desde 59,00 €

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC 18 MESES

*Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel. *Jamón graso de cerdo duroc, con curación alta, presenta un sabor intenso y poco salado, un aroma característico y una textura jugosa y homogénea. La raza de cerdo duroc aporta una gran infiltración de grasa tan apreciada por los consumidores más exigentes. *Este producto es la mejor opción...

Desde 70,00 €

PEDAZO DE JAMÓN

*Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta con pata y corte V. *Jamón graso de cerdo duroc, con curación alta, presenta un sabor intenso y poco salado, un aroma característico y una textura jugosa y homogénea. La raza de cerdo duroc aporta una gran infiltración de grasa tan apreciada por los consumidores más exigentes. *Este jamón es la mejor opción para satisfacer los...

15,50 €

LACÓN SIN PATA

Lacón curado sin pata elaborado en la comarca de Vilalba,al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega Ideal para el cocer y prepara el conocido lacón con grelos o el cocido gallego Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas.

15,50 €

PORCIÓN DE TOCINO DE CERDO SIN COSTILLA

Este producto se obtiene de la parte abdominal de cerdo, formado por la piel y las capas que se encuentran baja ésta, que son grasa entreverada y carne. En este caso se presenta sin costilla, en una porción envasada al vacío Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Cruda: Cortar en finas lonchas y...

5,50 €

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC 18 MESES

*Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel. *Jamón graso de cerdo duroc, con curación alta, presenta un sabor intenso y poco salado, un aroma característico y una textura jugosa y homogénea. La raza de cerdo duroc aporta una gran infiltración de grasa tan apreciada por los consumidores más exigentes. *Este producto es la mejor opción...

Desde 70,00 €
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