JAMÓN RESERVA DUROC DESHUESADO MITADES
41,50 €
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Jamón Reserva Duroc Deshuesado con un mínimo de curación de 14 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.
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Jamón curado gallego semigraso, con una curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea. No es un jamón muy curado.
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Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin hueso, en media pieza envasada al vacío.
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Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio.
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Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
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Ficha técnica
- Peso
- 2.5 -3 Kg
- Consumo Preferente
- 365 días, una vez abierto consumir en un mes
- Conservación
- Lugar fresco y seco
- Alérgenos
- Sin gluten y sin lactosa
- Presentación
- Envasado al vacío. Sacar de la bolsa 5 minutos antes de su consumo
Valores nutricionales por 100 gr
| Energía Kcal/Kj | Grasas | De las cuáles, saturadas | Hidratos de carbono | De los cuáles, azúcares | Proteínas | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 284 kcal/1180kj | 21.1 gr | 7.0 gr | <0.2 gr | 0.1 gr | 23.3 gr | 3.4 gr |
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