LACÓN SELECCIÓN
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LACÓN SELECCIÓN

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Lacón curado sin pata elaborado en la comarca de Vilalba , al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega

Ingredientes: Lacón de cerdo duroc, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Lacón curado sin pata elaborado en la comarca de Vilalba,al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega

Ideal para el cocer y prepara el conocido lacón con grelos o el cocido gallego

Modo de empleo

Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas.

012

Ficha técnica

Peso Medio
3-4 kg
Consumo Preferente
180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin gluten y sin lactosa
Presentación
Sin envasar, al natural

Valores nutricionales por 100 gr

Energía Kcal/KjGrasasDe las cuáles, saturadasHidratos de carbonoDe los cuáles, azúcaresProteínasSal
 284 kcal/1180kj  21.1 gr 7.0 gr <0.2 gr 0.1 gr  23.3 gr 3.4 gr
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