LACÓN SELECCIÓN CON PATA
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LACÓN SELECCIÓN CON PATA

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Lacón Selección elaborado siguiendo la tradición gallega

Lacón curado con pata elaborado en la comarca de Vilalba , al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.

Lacón seleccionado de animales adultos con mayor grasa infiltrada, lo que le proporciona una textura más jugosa y sabor insuperable.

Este producto necesita ser desalado la tratarse de una elaboración tradicional

Compra 100% Segura

Envíos en 24-48 Horas

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas.

Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

016

Ficha técnica

Peso Medio
3.5-4.5 kg
Consumo Preferente
180 días
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin gluten y sin lactosa
Presentación
Sin envasar, al natural

Valores nutricionales por 100 gr

Energía Kcal/KjGrasasDe las cuáles, saturadasHidratos de carbonoDe los cuáles, azúcaresProteínasSal
 241kcal /1005 kj  16.6gr 6.21 gr <0.5 gr 0.7 gr  23.3 gr 3.4 gr
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