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PATÉ DE JAMÓN PORCO CELTA

Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy,...

GARBANZO DE VALSECA 1 KG

El garbanzo es uno de los ingredientes fundamentales en la dieta mediterránea: pucheros y ollas no se conciben sin un buen puñado de ellos. Los garbanzos de Valseca son el producto estrella de estos agricultores. Los cultivan con todo el mimo en sus campos y los recolectan en el mejor momento para que cuando los pruebes, desees repetir. Junto a los Judiones de La Granja son las legumbres más...

PACK COCIDO GALLEGO

Pack para hacer un cocido de forma fácil y sencilla. Modo de empleo Poner a desalar 48 h antes en agua fría el lacón y la cabeza. Se recomienda cambiar el agua cada 24h. Cocer en abundante agua durante dos horas la cabeza y el lacón. Añadir la panceta más tarde, ya que su tiempo de cocción es menor, sobre unos 50 minutos. Por último, los chorizos, en unos 35 minutos los tenemos listos. ....

FLOR DE ESGUEVA OVEJA VIEJO

Ingredientes: Leche cruda de oveja. Sal. Conservador E-252. Cuajo de origen animal (cordero lechal). Estabilizante (Cloruro cálcico). Fermentos lácticos. (Corteza no comestible: Conservador E-200. E-235 y Colorantes E-171. E-172).  CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

OREJA COCIDA

Ingredientes : Oreja de cerdo, agua, sal,  gelatina,especias,aroma de humo,azúcares,conservante (E-250), antioxidante (E-301). Sin gluten y sin lactosa.

CORTEZAS ARTESANAS HERRANZ

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA PICANTE 250GR

PIMENTÓN DE LA VERA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de...

Atún claro en aceite de oliva 220g

Ingredientes: Atún claro, aceite de oliva, sal. Capacidad: 240 ml. Peso neto: 220 gr. Peso escurrido: 150 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.

Pulpo en aceite de oliva 120g

Ingredientes: Pulpo 62%,aceite de oliva 25%n y sal. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 120bgr. Peso escurrido: 75 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.

QUESO DE MEZCLA SEMICURADO

Ingredientes :Leche pasteurizada de vaca (80%min) y oveja(5%min),sal secuestrante:cloruro cálcico,coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS.Corteza: conservadores E-235 y E-202,colorante E-172. Origen de la leche: España Características:  Queso de sabor suave y fresco. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

JAMÓN IBÉRICO CEBO LUIS DOMINGO

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Peso: 7- 9 kg Curación: + 32 meses Elaboración: Extremidades posteriores del cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y curación tras el que se desarrolla plenamente sus características organolépticas. Características organolépticas: Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto...

PATÉ DE BONITO DEL NORTE DE BURELA

Conservas Faro de Burela es parte de la empresa Pescados Rivela (Rodil Lozano, S.L.),donde llevan más de 35 años ofreciendo pescado fresco de la máxima calidad. Se encuentra en uno de los puertos más importantes de la cornisa cantábrica: Burela. En esta villa de la mariña lucense se celebra la famosa Festa do Bonito de Burela, que congrega cada año a miles de visitantes. En Burela como en otros...