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LOMO DE BACALAO GRUESO

Lomo de Bacalao salado Denominación cientifica : Gadus Morhua Zona de captura Atlantico Noroeste FAO 27 Subzona de pesca : Aguas Islandesas Aguas Feroenses Metodo de producción : Capturado Arte de pesca : Anzuelo y/o Red Ingredientes:  Bacalao (PESCADO) y sal estabilizante (E-450,E-451) Consumir totalmente cocinado. Desalar previamente para su consumo. ¿Cómo desalar el bacalao? Para desalar...

PANCETA DE CERDO

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

MORCILLA DE BURGOS

Ingredientes:  Cebolla horcal, arroz extra 23%, sangre y manteca de cerdo,sal, especias y tripa comestible de colágeno. Cocinar antes de su consumo. Formas de cocinar la morcilla de Burgos En tu barbacoa no debe falta la morcilla de Burgos, pincha la piel en varios puntos para evitar que reviente con el calor. También se puede degustar frita, cortada en rodas o entera si la pieza es delgada.

LOMO IBÉRICO CEBO MEDIA PIEZA(750GR)

LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA ENTERO  Curación: + 120 días Elaboración: Producto elaborado a partir del músculo íleo espinal del cerdo ibérico, parcialmente libre de grasa externa, procedentes del despiece de canales de cerdo ibérico. El producto se adoba con nuestra fórmula tradicional y se embute en tripa natural o artificial. Después es sometido a un lento proceso de curación...

QUESO DE OVEJA VIEJO RESERVA MONTAÑESA

Queso oveja curado Ingredientes: leche de oveja cruda, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105(derivado del huevo). Corteza no comestible.

PALETA GRAN RESERVA CRUCE DUROC

Comprar Paleta Gran Reserva Duroc al mejor precio La Paleta Gran Reserva Duroc es una de las piezas más apreciadas por quienes buscan un producto de gran calidad con un formato más práctico que el jamón. Procedente de las patas delanteras del cerdo, destaca por una mayor infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que se traduce en una carne más jugosa, un aroma intenso y una textura...

QUESO DEL PAÍS PATELO DANIBERTO

Elaborado por quesería DEl EUME, una pequeña empresa situad en A Feira ( As Pontes) Queso cremoso y con intenso sabor a leche fresca.  Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca, caujo,fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal. Recubrimiento en corteza: biopolímero (E-466), conservadores (E-200), (E-281) y (E-235). Origen de la leche ESPAÑA.

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA DULCE

PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...

Sardinilla en aceite de oliva 20/30

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva  y sal . 20/30 piezas. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 115 gr. Peso escurrido: 81 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.

PACK QUESOS GALLEGOS

GARBANZO DE VALSECA 1 KG

El garbanzo es uno de los ingredientes fundamentales en la dieta mediterránea: pucheros y ollas no se conciben sin un buen puñado de ellos. Los garbanzos de Valseca son el producto estrella de estos agricultores. Los cultivan con todo el mimo en sus campos y los recolectan en el mejor momento para que cuando los pruebes, desees repetir. Junto a los Judiones de La Granja son las legumbres más...

Queso Galmesán Curado Gallego Premium

Comprar queso Galmesán: carácter gallego y maduración excepcional El Galmesán es un queso gallego curado de larga maduración, inspirado en el estilo de los quesos duros italianos como el Grana Padano o el Parmigiano Reggiano. Se elabora en Galicia, España, con leche de vaca gallega seleccionada y representa una de las innovaciones más reconocidas en la quesería artesanal de la región....