
LACON COCIDO SIN HUESO
Ingredientes : Paleta de cerdo,sal,dextrosa,conservador (E-250),antioxidante (E-301), corrector de la acidez(E-331iii).
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Ingredientes: tocino de cerdo cocido y sal.
Elaboración: Se corta el tocino y la piel en trozos pequeños, se cocinan en agua a fuego lento hasta que suelta la grasa y adquiere una textura blanda. A continuación se depositan en un recipiente agujereado y se prensan para lograr un producto compacto y con forma rectangular.
Modo de empleo: No necesitan cocinado. Se recomienda cortar en lonchas o taquitos y acompañar con pan gallego.
Ficha técnica
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Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, pimentón y conservador (E-250) El producto se compone de 4/5 torreznos con un peso de 470 gr
Ingredientes : Oreja de cerdo, agua, sal, gelatina,especias,aroma de humo,azúcares,conservante (E-250), antioxidante (E-301). Sin gluten y sin lactosa.
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