Mejores productos
Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante una hora y media Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Hueso de cerdo procedente del deshuesado del jamón curado. Ingredientes: Codillo de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). Modo de empleo: Se utiliza para elaborar caldos y pucheros, aportando un sabor muy característico. Consigue un auténtico caldo de jamón casero.
Modo de empleo Chorizo semicurado ideal para potajes o freir. Cocido: Cocer en abúndate agua durante 25 minutos Frito: Corta en lonchas gruesas, calentar la sartén con un chorrito de aceite y freir al gusto. Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
Modo de empleo: Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50%
Su cuidada elaboración siguiendo la tradición gallega nos permite ofrecer un chorizo natural, sin colorantes ni conservantes artificiales. Envase de 4 unidades al vacio. Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo Cortar en trocitos finos y degustar. Al tratarse de un producto curado no se recomienda utilizarlo para cocer o freír. Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón,sal,...
Modo de empleo Chorizo PARA COCIDOS Cocer en abúndate agua durante 35 minutos Ideal para añadir al cocido gallego
Modo de empleo: Cocer durante 1h y 40 minutos en abundante agua. Ingredientes: Magro de cerdo, costilla, corteza, pimentón, sal, ajo natural y conservador(nitrito sódico).
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Ingredientes: Zamburiñas (66%), aceite de oliva (20%), cebolla, tomate, pimiento morrón, vino blanco, especias y sal. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 120 gr. Peso escurrido: 80 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 4 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.
JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Peso: 7- 9 kg Curación: + 32 meses Elaboración: Extremidades posteriores del cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y curación tras el que se desarrolla plenamente sus características organolépticas. Características organolépticas: Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto...
Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal . 20/30 piezas. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 115 gr. Peso escurrido: 81 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.
LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA ENTERO Curación: + 120 días Elaboración: Producto elaborado a partir del músculo íleo espinal del cerdo ibérico, parcialmente libre de grasa externa, procedentes del despiece de canales de cerdo ibérico. El producto se adoba con nuestra fórmula tradicional y se embute en tripa natural o artificial. Después es sometido a un lento proceso de curación...
Ingredientes: Atún claro, aceite de oliva, sal. Capacidad: 240 ml. Peso neto: 220 gr. Peso escurrido: 150 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.
SALCHICHÓN IBÉRICO CEBO. Elaboración: Para la elaboración se utiliza carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino. Además, se condimenta con diversas especias y sal. Esta masa bien picada se macera y después se cuelga para que se cure, dejándose secar al aire. Características organolépticas: Color: Rosáceo claro. Sabor y aroma: Sabor suave típico del embutido curado. Textura: Homogénea y...
CHORIZO IBÉRICO CEBO. Elaboración: Para la elaboración se utiliza carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino. Además, se condimenta con diversas especias como el pimentón y sal. Esta masa bien picada se macera y después se cuelga para que se cure, dejándose secar al aire. Características organolépticas: Color: Rojizo anaranjado. Sabor y aroma: Sabor suave típico del embutido curado. Textura:...
Ingredientes: Pulpo 62%,aceite de oliva 25%n y sal. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 120bgr. Peso escurrido: 75 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.
Ingredientes: Pieza de vacuno,sal, azúcar, conservadores (E-250,E-252), antioxidante (E-311).
Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal . 16/20 piezas. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 115 gr. Peso escurrido: 81 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.
Ingredientes: tocino de cerdo cocido y sal. Elaboración: Se corta el tocino y la piel en trozos pequeños, se cocinan en agua a fuego lento hasta que suelta la grasa y adquiere una textura blanda. A continuación se depositan en un recipiente agujereado y se prensan para lograr un producto compacto y con forma rectangular. Modo de empleo: No necesitan cocinado. Se recomienda cortar en lonchas o...
Ingredientes: Mejillones (60%), aceite de oliva (22%), vinagre de vino,especias y sal. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 120 gr. Peso escurrido: 72 gr. Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico). Consumo: 4 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.