Producto curados típico de las gastronomía gallega
Mejores productos
Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante una hora y media Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Hueso de cerdo procedente del deshuesado del jamón curado. Ingredientes: Codillo de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). Modo de empleo: Se utiliza para elaborar caldos y pucheros, aportando un sabor muy característico. Consigue un auténtico caldo de jamón casero.
Modo de empleo Chorizo semicurado ideal para potajes o freir. Cocido: Cocer en abúndate agua durante 25 minutos Frito: Corta en lonchas gruesas, calentar la sartén con un chorrito de aceite y freir al gusto. Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
Modo de empleo: Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50%
Su cuidada elaboración siguiendo la tradición gallega nos permite ofrecer un chorizo natural, sin colorantes ni conservantes artificiales. Envase de 4 unidades al vacio. Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo Cortar en trocitos finos y degustar. Al tratarse de un producto curado no se recomienda utilizarlo para cocer o freír. Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón,sal,...
Modo de empleo Chorizo PARA COCIDOS Cocer en abúndate agua durante 35 minutos Ideal para añadir al cocido gallego
Modo de empleo: Cocer durante 1h y 40 minutos en abundante agua. Ingredientes: Magro de cerdo, costilla, corteza, pimentón, sal, ajo natural y conservador(nitrito sódico).
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Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Cocida: Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Cruda: Cortar en finas lonchas y degustar. Ingredientes: Tocino de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio
Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas Ingredientes: Cabeza de cerdo y sal.