UNTO GALLEGO TROZO 500G
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UNTO GALLEGO TROZO 500G

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Comprar unto gallego

Unto gallego salado elaborado de forma tradicional. Producto típico de Galicia.

500 gr de unto envasado al vacío

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Unto gallego

Ingredientes: Unto de cerdo y sal.

¿ Qué es el unto gallego? 

El unto gallego es una grasa de cerdo, procedente de la zona lumbar, salada y curada. Se obtiene mediante la fusión y clarificación de la grasa de cerdo, utilizada tradicionalmente en la cocina gallega para dar sabor y untuosidad a diversos platos, especialmente al caldo gallego y preparaciones tradicionales de la zona.

¿Cómo se utliza el unto gallego?

El unto gallego se utiliza principalmente en la cocina para agregar sabor y textura a diversos platos. La forma más común de utilizarlos es en el caldo o en guisos añadiendo una pequeña cantidad al principio de la cocción para potenciar el sabor.

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Ficha técnica

Peso Medio
500 gr
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin alérgenos
Presentación
Envasado al vacio
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