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ANDROLLA

Ingredientes: Magro de cerdo, costilla, corteza, pimentón, sal, ajo natural y conservador(nitrito sódico) ¿Cómo cocinar la androlla? Aquí tienes la receta de la Androia Androlla Ingredientes: - 1 androlla gallega Atilano Anllo - Patatas / Cachelos - Grelos (Bote cocido) - Chorizo (opcional) - Agua Pasos para cocinar el botelo gallego: 1. Preparación de los ingredientes:* Si la androlla está...

6,95 € 6,26 €

TRIPA SALADA 500 g

Nuestra tripa es lavada a mano, sin ningún tipo de aditivo, solo con agua, lo que le confiere un color oscuro muy similar a la tripa que se elaboraba de forma artesanal en las casas de Galicia. Ingredientes: Tripa de cerdo y sal. Modo de preparación:  Poner a desalar 24h/36h en agua bien fría. Podemos cambiar esta agua cada 12 h. Limpiar la tripa de grasas e impurezas, cortándolas de forma...

4,50 €

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA DULCE

PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...

2,95 €
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BUTELO

Butelo de Galicia Ingredientes: Magro de cerdo, costilla, corteza, pimentón, sal, ajo natural y conservador(nitrito sódico). ¿ Cómo cocinar el butelo? Aquí tienes la receta del Butelo Botelo Botillo Ingredientes: - 1 butelo gallego Atilano Anllo - Patatas - Grelos (Bote cocido) - Chorizo (opcional) - Agua Pasos para cocinar el botelo gallego: 1. Preparación de los ingredientes:* Si el botelo...

11,95 € 10,76 €

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA PICANTE

PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...

2,95 €

CABECERO DE LOMO

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo Se recomienda consumir este producto en crudo. Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan de casa y vino tinto de la tierra. Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo,azúcar, lactosa,pimentón, ajo, especias,aromas,estabilizante(E-452i), conservadores (E-250,E-252), antioxidantes (E-301)....

12,95 €

JAMÓN DE CERDO CELTA

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón o disfrutar de un gran aperitivo saludable Ingredientes : Jamón de cerdo celta, sal, conservadores (E-250,...

Desde 146,00 €

PALETA GRAN RESERVA CRUCE DUROC

Modo de empleo: Situar lla paleta en un jamonero de forma que empecemos la paleta por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas serranas, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Paleta de cerdo cruce duroc...

48,75 €