Modo de empleo: Situar lla paleta en un jamonero de forma que empecemos la paleta por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas serranas, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Paleta de cerdo cruce duroc , sal, azúcar, conservador (E-252, E-250) , corrector de la acidez( E-331iii) y antioxidante (E-301).
017
Ficha técnica
Peso Medio
Entre 5 y 7 kg
Consumo Preferente
365 días. UNA VEZ EMPEZADO EL JAMÓN SE RECOMIENDA CONSUMIRLO EN UNOS 30 DIAS.
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin alérgenos
Presentación
envuelta en funda de algodón negro
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Este producto contine alérgenos
Modo de empleo :
Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo.
Vigilar la temperatura para conseguir cocinarlo de forma uniforme, manejando bien las brasas y moviendolos cada 2 minutos.
Tiempo de preparación : 15 minutos
Se recomienda cocinar completamente para su consumo.
ELABORACIÓN
CATA
Sabor dulzon con fondo amargo
CONSUMO
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
AVISO LEGAL
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Modo de empleo Chorizo semicurado ideal para potajes o freir.
Cocido: Cocer en abúndate agua durante 25 minutos
Frito: Corta en lonchas gruesas, calentar la sartén con un chorrito de aceite y freir al gusto.
Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
Conservas Faro de Burela es parte de la empresa Pescados Rivela (Rodil Lozano, S.L.),donde llevan más de 35 años ofreciendo pescado fresco de la máxima calidad. Se encuentra en uno de los puertos más importantes de la cornisa cantábrica: Burela. En esta villa de la mariña lucense se celebra la famosa Festa do Bonito de Burela, que congrega cada año a miles de visitantes.
En Burela como en otros...
PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”
AROMA
El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...
Elaborado por quesería Daniberto, una pequeña empresa familiar situada en San Simón , Vilalba.
Queso de sabor agradable y con un toque picante.
Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, lisocima E-1105 (procedente del HUEVO), cuajo, cloruro cálcico, pimentón y sal. Corteza no comestible.
Ingredientes: Grelos,agua y sal. Conserva natural.
Los grelos son de la familia de las Crucíferas, de la variedad Rapa.Características por sus hojas de color verde intenso y fibrosas, es gran aliado de dietas adelgazantes por su alto contenido en agua y fibra, hidratos de carbono, proteínas y muy bajo en calorías.
Los grelos son los tallos floríferos tiernos, justo antes de que se vean los...
Receta Chorizo gallego ideal para potajes o freir.
Tiempo de cocción chorizo gallego: Cocer chorizo en abúndante agua durante 25 minutos.
Frito: Corta en lonchas gruesas, calentar la sartén con un chorrito de aceite y freir al gusto.
Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
Modo de empleo Cocida: Cocinar en agua abundante durante 50 minutosIngredientes: Panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Ingredientes : Oreja de cerdo, agua, sal, gelatina,especias,aroma de humo,azúcares,conservante (E-250), antioxidante (E-301). Sin gluten y sin lactosa.
El garbanzo es uno de los ingredientes fundamentales en la dieta mediterránea: pucheros y ollas no se conciben sin un buen puñado de ellos. Los garbanzos de Valseca son el producto estrella de estos agricultores. Los cultivan con todo el mimo en sus campos y los recolectan en el mejor momento para que cuando los pruebes, desees repetir. Junto a los Judiones de La Granja son las legumbres más...
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal,...
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