PIMENTÓN D.O. DE LA VERA DULCE

PACK REGALO

( JAMÓN GRAN RESERVA, JAMONERO, CHORIZO CULAR Y FUET)

PALETA IBÉRICA CEBO

Modo de empleo: Situar lla paleta en un jamonero de forma que empecemos la paleta por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas serranas, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: 

LOMO DE BACALAO

Lomo de Bacalao salado Denominación cientifica : Gadus Morhua Zona de captura Atlantico Noroeste FAO 27 Subzona de pesca : Aguas Islandesas Aguas Feroenses Metodo de producción : Capturado Arte de pesca : Anzuelo y/o Red Ingredientes:  Bacalao (PESCADO) y sal estabilizante (E-450,E-451) Consumir totalmente cocinado. Desalar previamente para su consumo. ¿Cómo desalar el bacalao? Para desalar...

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA PICANTE

PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA DULCE 250GR

PIMENTÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de los...

QUESO CON PIMENTÓN

Elaborado por quesería Daniberto, una pequeña empresa familiar situada en San Simón , Vilalba. Queso de sabor agradable y con un toque picante. Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, lisocima E-1105 (procedente del HUEVO), cuajo, cloruro cálcico, pimentón y sal. Corteza no comestible.

VERMUT BLANCO ARNAO

ELABORACIÓN CATA CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. AVISO LEGAL Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

VERMUT ROJO BARRICA ARNAO

ELABORACIÓN CATA Sabor dulzon con fondo amargo CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. AVISO LEGAL Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

PATÉ DE PORCO CELTA

Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy,...

CORTEZAS ARTESANAS HERRANZ

SALCHICHÓN IBÉRICO

SALCHICHÓN IBÉRICO CEBO. Elaboración: Para la elaboración se utiliza carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino. Además, se condimenta con diversas especias y sal. Esta masa bien picada se macera y después se cuelga para que se cure, dejándose secar al aire. Características organolépticas: Color: Rosáceo claro. Sabor y aroma: Sabor suave típico del embutido curado. Textura: Homogénea y...

OREJA COCIDA

Ingredientes : Oreja de cerdo, agua, sal,  gelatina,especias,aroma de humo,azúcares,conservante (E-250), antioxidante (E-301). Sin gluten y sin lactosa.

JAMÓN IBÉRICO CEBO LUIS DOMINGO

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Peso: 7- 9 kg Curación: + 32 meses Elaboración: Extremidades posteriores del cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y curación tras el que se desarrolla plenamente sus características organolépticas. Características organolépticas: Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto...

PIMENTÓN D.O. DE LA VERA PICANTE 250GR

PIMENTÓN DE LA VERA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Pimentón de la Vera, acreditado por su etiqueta numerada, se distingue además por sus características de aroma, sabor y estabilidad de color. Todo ello lo avala el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” AROMA El pimentón guarda el recuerdo de la cocina tradicional, con su hogar de leña, y el lento bullir de...

LOMO IBÉRICO CEBO MEDIA PIEZA(750GR)

LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA ENTERO  Curación: + 120 días Elaboración: Producto elaborado a partir del músculo íleo espinal del cerdo ibérico, parcialmente libre de grasa externa, procedentes del despiece de canales de cerdo ibérico. El producto se adoba con nuestra fórmula tradicional y se embute en tripa natural o artificial. Después es sometido a un lento proceso de curación...

QUESO DELICIAS DE CABRA EL PASTOR

Auténtico queso de cabra, elaborado con todo el cuidado y como manda la tradición. Madurado en condiciones controladas de humedad y temperatura para obtener el sabor y aroma característico de este tipo de quesos. Ingredientes :Leche pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la...