LOMO CURADO DUROC
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LOMO CURADO DUROC

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Este producto se obtiene de la parte lumbar de cerdo, la cual se caracteriza por ser una carne con un bajo contenido de grasa. Su elaboración consiste en el salado y adobado de las piezas para posteriormente embutir el producto en tripa. Nuestro proceso artesanal de curación confiere a este producto unas cualidades organolépticas únicas.

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo Se recomienda consumir este producto en crudo. Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan y vino tinto de la tierra.

Ingredientes Lomo de cerdo duroc*, sal, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, antioxidante (E-301), conservador (E-252, E-250) y proteína de cerdo.* Duroc 50% min

033

Scheda tecnica

Peso
800 GR
Consumo Preferente
180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene Alérgenos
Presentación
Envasado al vacío. Sacar de la bolsa 5 minutos antes de su consumo
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