Jamón Reserva Duroc con un mínimo de curación de 14 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.
Jamón curado gallego semigraso, con una curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea.
Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel.
Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio.
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). Mínimo 50% Duroc
002
Ficha técnica
Peso Medio
7-9 kg
Consumo Preferente
365 días. UNA VEZ EMPEZADO EL JAMÓN SE RECOMIENDA CONSUMIRLO EN UNOS 30 DIAS.
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin alérgenos
Presentación
Sin envasar, listo para el consumo
Valores nutricionales por 100 gr
Energía Kcal/Kj
Grasas
De las cuáles, saturadas
Hidratos de carbono
De los cuáles, azúcares
Proteínas
Sal
284 kcal/1180kj
21.1 gr
7.0 gr
<0.2 gr
0.1 gr
23.3 gr
3.4 gr
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Hueso de cerdo procedente del deshuesado del jamón curado.
Ingredientes: Codillo de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
Modo de empleo: Se utiliza para elaborar caldos y pucheros, aportando un sabor muy característico.
Consigue un auténtico caldo de jamón casero.
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...
Modo de empleo
Sacar el producto de la bolsa 5 minutos antes de consumirlo para que se oxigene y recupero todo las características organolépticas del jamón. Ideal para hacer tus tablas de jamón , para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...
Jamón Reserva Duroc con un mínimo de curación de 14 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.
Jamón curado gallego semigraso, con una curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea.
Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel.
Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio.
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