LENTEJA COCIDAS DE VALSECA

TORREZNO DE SORIA

Comprar Torrezno de Soria Tradicional El Torrezno de Soria representa una de las elaboraciones más reconocidas de la gastronomía tradicional española. En Atilano Anllo seleccionamos torreznos elaborados a partir de panceta de cerdo de gran calidad, siguiendo procesos tradicionales de curación y preparación que permiten obtener el equilibrio perfecto entre crujiente exterior y textura interior...

PORCIÓN DE TOCINO IBÉRICO

Ingredientes: Tocino de cerdo IBÉRICO, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

PALETA IBÉRICA CEBO LUIS DOMINGO

Modo de empleo: Situar lla paleta en un jamonero de forma que empecemos la paleta por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas serranas, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: 

Cortezas Herranz LLorente Artesanas

Comprar Cortezas Herranz: tradición y crujido inconfundible Las Cortezas Herranz son uno de los grandes referentes del aperitivo tradicional español. Elaboradas por Herranz Llorente, una firma con larga tradición charcutera, estas cortezas conservan intacta la esencia de los snacks artesanos elaborados con paciencia, técnica y materia prima seleccionada. Su textura ligera y aireada, junto a su...

MERMELADA DE ARÁNDANOS

Ingredientes: Arándanos,sirope de agave, zumo de limón y agar. Contiene 74 g de fruta po cada 100 g.

CONCENTRADO DE ARÁNDANOS

Ingredientes: Arándanos e agar.

MORCILLA DE BURGOS

Ingredientes:  Cebolla horcal, arroz extra 23%, sangre y manteca de cerdo,sal, especias y tripa comestible de colágeno. Cocinar antes de su consumo. Formas de cocinar la morcilla de Burgos En tu barbacoa no debe falta la morcilla de Burgos, pincha la piel en varios puntos para evitar que reviente con el calor. También se puede degustar frita, cortada en rodas o entera si la pieza es delgada.

FILETE DE BACALAO SIN ESPINAS

Filete de bacalao salado Denominación cientifica : Gadus Morhua Zona de captura Atlantico Noroeste FAO 27 Subzona de pesca : Aguas Islandesas Aguas Feroenses Metodo de producción : Capturado Arte de pesca : Anzuelo y/o Red Ingredientes:  Bacalao (PESCADO) y sal estabilizante (E-450,E-451) Consumir totalmente cocinado. Desalar previamente para su consumo. ¿Cómo desalar el bacalao? Para desalar...

Lonchas de Oreja Cocida 500 g

Comprar Lonchas de Oreja Cocida Las Lonchas de Oreja Cocida forman parte de una de las preparaciones más tradicionales y populares de la gastronomía española. En Atilano Anllo seleccionamos productos pensados para ofrecer sabor, comodidad y versatilidad en cocina. Gracias a su formato loncheado y listo para utilizar, permite disfrutar fácilmente de recetas tradicionales sin necesidad de largas...

Oreja Cocida Troceada 500 g

Comprar Oreja Cocida Troceada La Oreja Cocida Troceada es una de las elaboraciones más populares de la cocina tradicional y de tapeo. En Atilano Anllo seleccionamos productos pensados para ofrecer comodidad, rapidez y sabor auténtico. Gracias a su formato ya troceado, permite preparar recetas tradicionales en pocos minutos, manteniendo toda la textura y personalidad característica de la oreja...

LOMO DE BACALAO GRUESO

Lomo de Bacalao salado Denominación cientifica : Gadus Morhua Zona de captura Atlantico Noroeste FAO 27 Subzona de pesca : Aguas Islandesas Aguas Feroenses Metodo de producción : Capturado Arte de pesca : Anzuelo y/o Red Ingredientes:  Bacalao (PESCADO) y sal estabilizante (E-450,E-451) Consumir totalmente cocinado. Desalar previamente para su consumo. ¿Cómo desalar el bacalao? Para desalar...