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QUEIJO DE OVELHA FELIX VIEJO

PRESUNTO GRAN RESERVA DUROC 18 MESES

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal,...

TORREZNO DE SORIA

Comprar Torresmo de Sória Tradicional O Torresmo de Sória representa uma das elaborações mais reconhecidas da gastronomia tradicional espanhola. Na Atilano Anllo selecionamos torresmos elaborados a partir de barriga de porco de elevada qualidade, seguindo processos tradicionais de cura e preparação que permitem obter o equilíbrio perfeito entre a crocância exterior e a textura macia do...

Queijo San Simón da Costa DOP

Comprar Queijo San Simón da Costa: tradição galega em estado puro O San Simón da Costa é um dos queijos mais emblemáticos da Galiza. A sua forma característica, o aroma fumado e o sabor delicadamente equilibrado fazem dele uma referência absoluta da gastronomia do norte de Espanha. Produzido na comarca da Terra Chá, este queijo combina tradição ancestral, leite de elevada qualidade e um...

QUEIJO VELHO RESERVA MISTURA

Comprar queijo de mistura curado Ingredientes: leite cru de vaca (mín. 85%), leite cru de ovelha (mín. 5%), leite cru de cabra (mín. 5%), sal, coalho, fermentos lácteos. Pode conter vestígios de ovo. Crosta não comestível.

PERNIL PORCO DUROC

Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Lacón de cerdo duroc, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

PORÇÃO DE BARRIGA PORCO IBÉRICO

Modo de empleo Cocida: Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes: Panceta de cerdo IBÉRICO, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Molho Chimichurri Picante

PRESUNTO GRAN RESERVA DUROC 22 MESES

Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50% Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de...

QUESO DO PAÍS "PATELO"

Queso de 30 días de curación y peso aproximado de 0,550 Kgs

SALSICHÂO

Modo de empleo: Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo Se recomienda consumir este producto en crudo, en rodajas finas. Es ideal para servir en entremeses, para tu bocadillo o para un buen aperitivo Ingredientes: Magro de cerdo ,dextrina ,dextrosa ,azúcar ,sal ,proteína de cerdo, especias(pimentones, orégano, nuez moscada, cilantro), estabilizante(E-451,E-450), potenciador del...

MEL DE MONTANHA