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Inspirado na tradição dos grandes queijos europeus de longa maturação, o Galmesán desenvolveu uma identidade única, tornando-se um dos queijos galegos mais premiados e reconhecidos internacionalmente. Perfeito para saborear em lascas, acompanhar tábuas de queijos gourmet, realçar risotos e massas, ou elevar qualquer receita com um toque gastronômico diferenciado. Por que...
Queijo fabricado pela Arquespal na província espanhola de Palência.
Queso elaborado con leche de vaca pasteurizado ahumado con leña de abedul. Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, conservante (E-252), lisozima (E-1105) ( procedente del huevo), cuajo, cloruro cálcico y sal.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. Corteza : Conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Se recomienda no consumir la corteza. Atemperar 10 minutos antes de su consumo. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color externo: Marrón Color interno: Amarillo Marfil Olor: Fuerte, característico del queso de oveja Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente Textura:...
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