Lacón a la gallega, un plato tradicional digno de degustación
La cocina gallega es, sin duda alguna, una de las señas de identidad más importantes de nuestra región y que por su calidad, tanto en los productos, como en los sabores, ha alcanzado un grado de alta cocina. La cocina tradicional gallega es una cocina que conserva la...
Todo sobre la cecina de vaca de Atilano Anllo
La cecina de vaca es un sabroso y nutritivo tentempié del que se disfruta desde hace siglos. Se elabora secando lonchas de carne de vacuno, lo que ayuda a conservar la carne y evitar que se estropee. La cecina tiene un alto contenido en proteínas y un bajo...
Jamón Ibérico: Lo mejor para tu paladar
El Jamón Ibérico es una golosina celestial, es básicamente una religión en España, donde se venera por encima de todos los demás alimentos. El jamón ibérico lo encontrarás en toda España y Portugal (la Península Ibérica). Sin embargo, mientras que los...
Comparte el sabor del porco celta con toda la familia
Comparte el sabor del porco celta con toda la familia, la Navidad es una época para reunirse con la familia, los amigos y los compañeros de trabajo. Estas reuniones se celebran sentándose juntos alrededor de la mesa y comiendo bien. Ninguna mesa está completa sin el...