Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...
Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media.
Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...
Para desalar bacalao , siga estes passos:
1-Mergulho inicial: Coloque o bacalhau em um recipiente grande com água fria. Troque a água a cada 4-6 horas durante um período de 24 a 48 horas, dependendo da espessura e salinidade do bacalhau. Alguns preferem um tempo de demolho mais longo para garantir que esteja completamente dessalgado.
2-Teste de salinidade: Para verificar se o bacalhau está...
Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos
Ingredientes panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Modo de empleo: Se recomienda consumir este producto en crudo. Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan de casa y vino tinto de la tierra.
Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa y ajo natural.
Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...
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