copy of ORELHA COZIDA

COSTELA DE PORCO SALGADA

BARRIGA DE PORCO SEM OSSO

Modo de empleo Cocida: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 24 h antes de su consumo. Cocinar en agua abundante durante 50 minutos Ingredientes  panceta de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

UNTO SALGADO 500G

PRESUNTO MEIO CURADO PARA COZINHAR

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...

QUESO DO PAÍS "PATELO"

Queso de 30 días de curación y peso aproximado de 0,550 Kgs

PACK REGALO (JAMÓN GRAN RESERVA, JAMONERO, CHORIZO...

( JAMÓN GRAN RESERVA, JAMONERO, CHORIZO CULAR Y FUET)

LOMBO DUROC FATIADO 100 GR

Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de su consumo Se recomienda consumir este producto en crudo. Es ideal para cortar en rodajas, presentarlo en una tabla de embutidos y acompañar con pan y vino tinto de la tierra. Ingredientes Lomo de cerdo duroc*, sal, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, antioxidante (E-301), conservador (E-252, E-250) y proteína de cerdo.* Duroc 50% min

MORCELA DE BURGOS

Ingredientes:  Arroz extra, cebolla horcal, sangre y manteca de cerdo, espcias. Tripa de colágeno. Modo de Preparo da Morcela de Burgos A morcela de Burgos é indispensável no seu churrasco. Fure a casca várias vezes para evitar que ela estoure com o calor. Também pode ser consumida frita, fatiada ou inteira, se o pedaço for fino

Grelos

PALETA IBERICA LUIS DOMINGO

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Paleta ibérica cebo, sal ,

LOMBO DE BACALHAU 4 PEÇAS

Para desalar bacalao , siga estes passos: 1-Mergulho inicial: Coloque o bacalhau em um recipiente grande com água fria. Troque a água a cada 4-6 horas durante um período de 24 a 48 horas, dependendo da espessura e salinidade do bacalhau. Alguns preferem um tempo de demolho mais longo para garantir que esteja completamente dessalgado. 2-Teste de salinidade: Para verificar se o bacalhau está...

PRESUNTO GRAN RESERVA FUMADO 18 MESES

Ingredientes: Jamón de cerdo duroc *, sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301). * Duroc mínimo 50% Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de...

PRESUNTO SEMO OSSO METADES

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable. Ingredientes: Jamón de cerdo , sal,...

PEDAÇO DE PERNIL A PONTO DE SAL

Modo de empleo Sacar del envase 5 minutos antes de su cocción. Poner a cocer en un recipiente con abundante agua durante una hora y media. Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

CALHA DE PORCO SALGADA

CABEÇA DE PORCO SEM OSSO

Modo de empleo Cocinar en agua abundante durante dos horas. Ingredientes: Cabeza de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.