LOMBO DE BACALHAU 5 PEÇAS

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Comprar Lombos da melhor qualidade provenientes das Ilhas Faroé, com pele e ossos grandes e facilmente detectáveis.

Para saborear os sabores habituais com um pedaço da parte mais nobre do Bacalhau: o Lombo.

Um lombo grosso como manda a tradição.

Caixa com 5 lombos de bacalhau. Peso da caixa 5 kg.

Compra 100% Segura

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Descrição
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Para desalar bacalao , siga estes passos:

1-Mergulho inicial: Coloque o bacalhau em um recipiente grande com água fria. Troque a água a cada 4-6 horas durante um período de 24 a 48 horas, dependendo da espessura e salinidade do bacalhau. Alguns preferem um tempo de demolho mais longo para garantir que esteja completamente dessalgado.

2-Teste de salinidade: Para verificar se o bacalhau está dessalgado, experimente um pedaço pequeno. Se ainda estiver muito salgado, continue demolhando e trocando a água conforme necessário até atingir o nível de sal desejado.

Lembre-se de que o tempo de demolho pode variar de acordo com a preferência pessoal e a espessura do bacalhau!

Referência 800

Ficha informativa

Peso Medio: 0.9-1.2KG
Conservación
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