PALETA GRAN RESERVA CRUCE DUROC
49,90 €
Jamón Reserva con un mínimo de curación de 14 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.
- Jamón curado gallego semigraso, con una curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea.
- Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel.
- Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio.
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Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes. Ideal para hacer tus tablas de jamón, para un bocadillo o disfrutar de un gran aperitivo saludable.
Ingredientes: Jamón de cerdo , sal, conservador (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
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Ficha informativa
- Peso Medio
- 7-9 kg
- Consumo Preferente
- 365 días,365 DÍAS. UNA VEZ EMPEZADO EL JAMÓN SE RECOMIENDA CONSUMIRLO EN UNOS 30 DIAS.
- Conservación
- Lugar fresco y seco
- Alérgenos
- Sin alérgenos
- Presentación
- Sin envasar, listo para el consumo
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copy of PALETA GRAN RESERVA CRUCE DUROC
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CHOURIÇO CEBOLEIRO
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BUTELO
Modo de empleo: Cocer durante 1h y 30 minutos en abundante agua. Ingredientes: Magro de cerdo, costilla, corteza, pimentón, sal, ajo natural y conservador(nitrito sódico).
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LOMBO DE BACALHAU 4 PEÇAS
Para desalar bacalao , siga estes passos: 1-Mergulho inicial: Coloque o bacalhau em um recipiente grande com água fria. Troque a água a cada 4-6 horas durante um período de 24 a 48 horas, dependendo da espessura e salinidade do bacalhau. Alguns preferem um tempo de demolho mais longo para garantir que esteja completamente dessalgado. 2-Teste de salinidade: Para verificar se o bacalhau está...
De
28,00 €
QUEIJO SAN SIMÓN FUMADO
Queso elaborado con leche de vaca pasteurizado ahumado con leña de abedul. Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, conservante (E-252), lisozima (E-1105) ( procedente del huevo), cuajo, cloruro cálcico y sal.
16,00 €
CHOURIÇO PICANTE EMBALADO A VÁCUO
Modo de empleo Sacar del envase 10 minutos antes de consumirlo. Cortar en trocitos finos y degustar. Al tratarse de un producto curado no se recomienda utilizarlo para cocer o freír. Ingredientes: Magro de cerdo, pimentón,sal, dextrosa y ajo natural.
4,50 €
Jamón Reserva con un mínimo de curación de 14 meses elaborado en la comarca rural de Vilalba, al norte de Lugo, siguiendo fielmente la tradición gallega.
- Jamón curado gallego semigraso, con una curación media, presenta un sabor suave y poco salado, un aroma característico y una textura homogénea.
- Procedente de los perniles posteriores del cerdo, se presenta sin pata, en corte redondo y con piel.
- Este jamón es sin duda la mejor opción para los que busquen la mejor relación calidad precio.
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