Esta parte del cerdo presenta una gran variedad de texturas y sabores que harán las delicias de los paladares más exigentes. Ideal para acompañar el cocido gallego.
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Modo de empleo Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas
Ingredientes: Cabeza de cerdo y sal.
040
Ficha informativa
Peso Medio
3-4 kg
Consumo Preferente
180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas
Ingredientes: Cabeza de cerdo y sal.
Esta parte del cerdo presenta una gran variedad de texturas y sabores que harán las delicias de los paladares más exigentes. Ideal para acompañar el cocido gallego.