Atilano | Blog
No te pierdas las mejores rectas y consejos recogidos fielmente de la tradición gallega, porque la tradición se comparte.
Jamón Gran Reserva Duroc: Una exquisita Experiencia Otoñal
Cuando el otoño llega, nuestros sentidos se despiertan con la promesa de sabores ricos y reconfortantes. En esta temporada, uno de los tesoros gastronómicos que más se disfrutan es el Jamón Gran Reserva Duroc, una exquisitez que combina la tradición de la curación con...
Conservas de Pulpo en Aceite: El Tesoro Otoñal Gallego
El otoño en la costa gallega es un regalo para los sentidos. Mientras las hojas cambian de color y el aire se torna más fresco, la región despierta con una paleta de sabores que celebra el mar en su plenitud. Entre todas las delicias que este periodo trae consigo,...
Quesos Gallegos: Un Delicioso Viaje al Otoño en la Campiña Gallega
En esta temporada de colores cálidos y días más frescos, no hay mejor manera de deleitar tu paladar que con los sabores tradicionales de los quesos gallegos. Cada bocado es una experiencia gastronómica única que te transportará a nuestros verdes paisajes. Desde el...
Panceta: Un Toque Irresistible de Otoño en nuestros Platos
En el otoño, la gastronomía se viste de sabores cálidos, auténticos y tradicionales. En nuestra región, reconocida por su riqueza culinaria, la panceta se convierte en protagonista indiscutible. Este clásico delicioso se destaca por su sabor único y su textura jugosa,...
El chorizo: Un ingrediente estrella de esta temporada estival
El chorizo, un embutido tradicional y sabroso, es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Su aroma y sabor inconfundibles han conquistado paladares en todo el mundo, convirtiéndose en un elemento imprescindible en numerosos platos y recetas....
Zamburiñas: Un manjar veraniego que refleja nuestra esencia culinaria gallega
Las majestuosas costas gallegas, acariciadas por las aguas del Atlántico, son el hogar de una deliciosa variedad de mariscos, entre ellos las zamburiñas. Estas pequeñas joyas del mar confieren a nuestra región una identidad profundamente enraizada en el mar. Galicia,...
Atilano Anllo
Criamos nuestros propios cerdos en régimen de libertad. La mayoría de ellos son de la raza autóctona gallega “Porco Celta”, lo que nos convierte en especialistas en productos tradicionales gallegos.
La carne de estos cerdos tiene gran cantidad de grasa, lo que hace que los embutidos y jamones sean de una gran calidad.
Cocidos vendidos
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Clientes satisfechos
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Especialistas en Cerdo Celta
Estamos en
Polígono Sete Pontes, Rúa do Castiñeiro, N°6, 27800 Vilalba, Lugo
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