JAMÓN DE CERDO CELTA
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JAMÓN DE CERDO CELTA

120,00 €
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JAMÓN DE PORCO CELTA CON 24 MESES DE LENTA CURACIÓN

Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy, gracias en gran medida a la Asociación de criadores, Asoporcel ,ha recuperado el prestigio de antaño. 

Ingredientes: Jamón de cerdo celta, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Modo de empleo: Situar el jamón en un jamonero de forma que empecemos el jamón por la babilla o parte más delgada. Limpiar con un cuchillo de cocina la piel y grasa del exterior. Utilizar un cuchillo jamonero para cortar lonchas finas y no muy grandes.

Ideal para hacer tus tablas de jamón o disfrutar de un gran aperitivo saludable

703

Ficha técnica

Peso Medio
7-9 kg
Consumo Preferente
365 días una vez abierto consumir en menos de un mes
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin gluten y sin lactosa
Presentación
Sin envasar, listo para el consumo
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