LACÓN DE CERDO CELTA
  • LACÓN DE CERDO CELTA
  • LACÓN DE CERDO CELTA
  • LACÓN DE CERDO CELTA

LACÓN DE CERDO CELTA

48,00 €
Seleccione formato
Últimas unidades en stock Cantidad
0 comentarios

Provenientes de cerdo celtas 100% raza autóctona criados en libertad en Galicia. Alimentados con cereales, pastos y castañas durante 12 meses, los cerdos celtas disfrutan de su libertad trotando y creciendo en paz y felicidad. Los frondosos montes gallegos de castaños, abedules y robles proporcionan todo lo necesario para la cría de esta raza autóctona casi extinguida, y que a día de hoy, gracias en gran medida a la Asociación de criadores, Asoporcel ,ha recuperado el prestigio de antaño. Ideal para el cocer y prepara el conocido lacón con grelos o el cocido gallego

Modo de empleo: Poner a desalar en un recipiente de agua fría 48 h antes de su consumo. Se recomienda cambiar el agua cada 24 h para mejorar el proceso. Cocinar en agua abundante durante dos horas.

Ingredientes: Lacón de cerdo, sal, conservador: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

711

Ficha técnica

Peso Medio
3,5-5Kg
Consumo Preferente
180 días una vez abierto consumir en menos de un mes
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Sin gluten y sin lactosa
Presentación
Sin envasar, al natural

Valores nutricionales por 100 gr

Energía Kcal/KjGrasasDe las cuáles, saturadasHidratos de carbonoDe los cuáles, azúcaresProteínasSal
 241kcal /1005 kj  16.6gr 6.21 gr <0.5 gr 0.7 gr  23.3 gr 3.4 gr
No hay reseñas de clientes en este momento.

5 productos más en la misma categoría: